7岁小孩梦中离世,营养不良的胖子比比皆是

 食品安全     |      2020-04-23 00:22

娜娜

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原标题:【痛心】7岁小孩梦中离世:父母竟成死神帮凶!

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儿童肥胖被当今世界公认为是一个主要的医学和公共健康问题。近日“第九届全球健康促进大会”平行论坛中,“终止儿童肥胖”再度成为热议话题。面对着小胖墩越来越多。

亚游AG8,据28日在北京举行的“关心青少年成长、关注小胖墩健康”研讨会上提供的数据显示,我国儿童肥胖率、超重率分别为12.1%和11.9%,小学男、女生肥胖率分别为14.8%和9.2%,超重率分别为13.2%和11%。

每次嚷嚷着减肥,家里的老人就会生气:“减什么肥,现在多好看啊”,回忆起小时候听到最多的夸奖大多是:“哎呀这孩子白白胖胖的真可爱真有福气!”但近日几条新闻却一石激起千层浪,孩子白白胖胖并不是幸福的表现,而是危险的象征!

燕赵晚报融媒体记者 李惺

摘要:

据有关数据显示,我国儿童青少年的肥胖检出率正以每5年翻一倍的速度增长,成为大城市儿童、青少年最突出的问题。

来源:综合自爱儿康、健康时报以及网络等。

随着时代的进步,生活水平的不断提高,人们的生活方式和饮食结构也发生了明显的变化。超市、便利店的货架上堆满了琳琅满目的食品,外卖小哥的身影穿梭在大街小巷。我们慢慢的发现身边的人们,尤其是校园里的小胖墩越来越多。石家庄市疾控中心发布的《2018 年石家庄市中小学生健康状况监测结果》显示,石家庄市小学生肥胖检出率为 19.81%,其中男生肥胖检出率为 23.04%。值得提醒的是,能量过剩 ≠ 营养过剩,营养不良的胖子比比皆是!

儿童肥胖被当今世界公认为是一个主要的医学和公共健康问题。近日第九届全球健康促进大会平行论坛中,终止儿童肥胖再度成为热议话题。面对着小胖墩越来越多,专家建议通过合理饮食,把吃出来的肥胖吃回去。

在全国,青少年肥胖率东北地区最高,为13.2%;华东地区次之,为12.2%;中南地区最低,为10.4%。在北京、上海等城市,几乎每5个孩子中就有一个小胖墩儿。

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普遍问题

在“关心青少年成长,关爱小胖墩健康”的研讨会上,儿童营养专家丁宗一教授给北京的20多个小胖墩讲课。他说,家长绝不能盲目给孩子减肥。

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怕耽误学习放开吃

伤身又伤心

他认为,儿童单纯性肥胖 是与生活方式相关的疾病,治疗肥胖是由职业医师完成的医疗行为,所以儿童减肥原则上有四个严禁:严禁喝减肥茶、吃减肥药短期速效减肥;严禁使用饥饿疗法;严禁实施手术减肥;严禁使用气功等物理减肥方法。

一个7岁的孩子,体重110斤,患有高血压,在睡眠中,因为心血管疾病,引发血管爆裂,不幸去世。

姐妹俩体重飙到了 190 斤

上海市政协委员、华东师范大学社会发展学院党委书记文军今年提交了一份特别的政协提案:《关于改善本市儿童肥胖问题的建议》。提案中一针见血地指出,儿童肥胖率与欧美发达国家不相上下。

因为上述减肥方法会严重妨碍儿童的生长发育。他甚至认为,对肥胖儿童都不能提“减肥”二字,只能说“控制体重”。儿童体重控制方法有四:长时间步行、不喝果汁和汽水、多参加户外活动、不吃油腻食物。

这是我第一次听到小孩因肥胖而死的消息。在查证之后了解到这样的案件竟然不止一起!

在医院接受治疗的小美和小丽表姐妹俩,今年 15 岁。" 两个孩子平时吃饭像比赛似的,米饭能吃很多,而且还爱吃肉,不爱吃菜,总喊饿,经常是刚吃完饭没多久,又到处找东西吃!" 姐妹俩的妈妈无奈的说,小美和小丽 12 岁的时候体重就达到了 180 斤,那时候就开始在医院治疗,体重最轻时小美 130 斤、小丽 140 斤。

文军做了一次调查,调查的儿童平均年龄为7岁。体重最轻12公斤,最重90公斤,平均体重为29公斤。身高最低80厘米,最高195厘米,平均身高为126厘米。通过测算,被调查儿童的平均BMI值为18(BMI值是用体重公斤数除以身高米数平方得出的,是目前国际上常用的衡量人体肥胖程度的一个标准)。该年龄段正常体重儿童的BMI值应控制在13-18范围之内。在参加调查的一年级儿童中,超重率和肥胖率分别是46%和24%,这个比率已经超过了美国儿童的平均水平。

孩子成了小胖墩,家长应该负责。丁教授说,有些家长认为孩子越胖越健康,或认为胖才是富足的体现;有些人把孩子交给长辈养育,这些长辈总觉得把孩子养得胖胖的才算尽了职责。

父母们在极度悲伤的情况下也要认识到一个问题:孩子过胖真的不是富贵、健康的象征!这是一个很悲哀也可怕的育儿误区!

可初三那年,姐妹俩的父母怕耽误小美与小丽的学习,吃喝上不再限制她们。中考结束,两人的体重飙升到了 190 斤。更为痛心的是,小美和小丽都出现了月经量少,甚至闭经的问题,而且体毛增多、皮肤粗糙,样貌偏男性化。经检查,两个女孩患上了多囊卵巢综合征,今后很可能会有不孕的问题。

进一步调查发现,在不同性别、各类经济社会背景家庭中都存在不同程度的儿童肥胖或超重问题。在参与调查的上海儿童中,女孩的超重和肥胖率总和约为28%,男孩为33%。来自高收入家庭的儿童超重率约为45%,而低收入家庭也存在约41%的超重率。城镇和农村户口儿童的超重率都是约46%。此外,根据生育顺序、家庭主要照顾责任者、医疗保险、母亲工作安排等分类,各类家庭都存在不同程度的儿童超重或肥胖问题。

而孩子一旦发胖,减肥就成了难上加难的事情。研究表明,对儿童肥胖的预防要抓住三个关键时期:妈妈在孕末期避免营养过剩;婴儿在哺乳期体重不能增长过快;在9到12岁的青春前期要多运动,防止发胖。

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" 我们都有孩子,很理解家长的心情,初三、高三那种时候,孩子学习压力大,都生怕孩子营养不够,但是为了学习先不控制饮食,等过了关键阶段再谈减肥这样的观念很多家长都有,却是一种误区。" 石家庄市疾控中心学校卫生与食品营养所所长赵伟说,其实,孩子过胖不单单影响外貌,它会直接影响思维、耽误学习,而且严重影响生长发育。" 一旦肥胖超过一定限度,引起并发症就可能带来严重的后果。"

全球健康促进大会上,也有专家表示,他追踪20年发现,上海7-18岁的孩子中,不到四个里就有一个小胖子。类似的调查还有不少,每份调查的样本不同,得出的超重率和肥胖率结果也不尽相同。但是有一个结论大致相同,就是儿童肥胖或超重的问题已经开始在各类家庭中出现,成为一个普遍性的问题。

据了解,肥胖已经成为影响北京儿童健康的主要问题。目前,北京市儿童肥胖率呈逐年上升趋势,有的学校已高达26.5%,每五个北京孩子中,就有一个是小胖墩,小胖墩的增长速度超过了日本等发达国家。

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而且肥胖给孩子带来的伤害并不只是身体上的,还有心理上的。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科行政主任汤庆娅教授在日常门诊中常能看到,脂肪肝、高胰岛素血症、高血脂、高尿酸血症和高血压等成人病提早出现在小胖墩身上,肥胖的孩子免疫力差,容易感冒和过敏,肥胖的孩子还容易产生自卑情绪,产生心理问题。

与此同时,一些成人疾病也过早地在肥胖儿童中发生,如高血压 、高血脂、糖尿病等。

中国孩子肥胖率飙升

不同学段男生肥胖检出率明显高于女生

循序渐进

专家建议,控制儿童的肥胖,应该从均衡膳食、合理营养和科学体育运动着手。他们认为,儿童减肥应遵循“四不”原则:一是不能实施“快速减肥”,二是不能采用“饥饿疗法”,三是不服用减肥药物,四不禁止用气功减肥。

前段时间,首都体育学院副院长王凯珍说了一组数据,在中国北方某些地区,3对到6岁的幼儿肥胖和超重率已经达到30%,而综合全国的情况看,我国3岁到6岁的幼儿肥胖率以及超重率,已经是全球最严重的国家之一。

赵伟介绍,石家庄市疾控中心发布的《2018 年石家庄市中小学生健康状况监测结果》显示,石家庄市小学生肥胖检出率为 19.81%,其中男生肥胖检出率为 23.04%,女生为 16.17%;初中生肥胖检出率为 14.97%,其中男生肥胖检出率 17.92%,女生为 11.85%;高中生肥胖检出率为 9.49%,其中男生肥胖检出率为 12.70%,女生为 6.65%。不同学段男生肥胖检出率明显高于女生。

节食不可取

相关链接:

西班牙巴伦西亚大学在全球范围内做了一项研究,调查超重和肥胖。调查结果显示,全球195个国家中,肥胖人数最多的国家是:中国和印度,分别达1530万人和1440万人。

" 在调查中我们发现一个非常有趣的变化,就是中小学生肥胖率随着年龄的增加呈现波浪式,并非年龄越大肥胖率越高,而是在小学阶段,肥胖率随年龄的增加而呈上升趋势,四、五、六年级肥胖检出率达到高峰,在初中到高中阶段,男生和女生分别呈下降趋势。" 赵伟说,这可能与学生随着思想的成熟,越来越关注自己的体形,自控能力和意识越来越强有关。另外,高中二年级之后肥胖发生率一改之前一路下降的趋势,出现了一定反弹,这可能与进入高三后高考压力加大,学生家长也不断给孩子增加营养,相比之前运动明显不足有关。" 而且我们看到男生的反弹比女生更高,这需要引起我们的高度关注。"

在儿保科的门诊中发现,肥胖儿童的家长都有类似的心态:孩子吃得胖长得壮是好事;如果在意外表,长大后减肥就是了。其实,成长过程中脂肪的增长会经过3个关键期:出生前3个月、3-7岁和12岁-17岁,如果在这3个时期过度发胖,孩子今后很可能属于喝口水也会长胖的体质。上海市儿童医院儿童保健科主任陈津津博士说。

肥胖影响生长发育

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汤庆娅教授在日常工作中发现,不少家长为孩子选择节食的方式减肥。吃得少了,控制了能量的入口,在节食初期体重下降很快,但以后的体重下降速度越来越慢,最后维持不变,稍微吃一点东西体重又会反弹。原因是人的机体有一种保护机制,在长期低能量摄入的情况下会降低代谢率,就是说能量的出口也变小了,最终能量摄入和能量消耗在更低的水平达到了新的平衡,因此当能量摄入稍增加,而消耗却没有相应增加时,多余的能量就会变成脂肪重新积聚在身体中,这就是人们会说自己越减越肥的原因。

儿童青少年肥胖的首先表现是体重增加 ,大量脂肪沉积,增加了机体负担和耗氧量,肥胖孩子比正常人消耗氧多,致使他们身体笨重,行动迟缓,活动能力差。

国家统计局和卫计委的一组数据显示,在中国,无论是成年人,还是幼童,从2002年到2015年,肥胖率一路飙升,尤其是幼儿,超重率从4.5%上升到9.6%,肥胖率从2.1%上升到6.4%,翻了好几番。

营养不良的胖子比比皆是

对于处在生长发育关键时期的儿童青少年来说,节食的方法更不可取,先不必说缺少了生长发育必须的诸多营养素,部分盲目节食者甚至会用催吐导泻的极端做法减重,最终导致神经性厌食症,影响其终身。

不少肥胖儿童伴有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等现象。由于肥胖,约20%的儿童血压高于正常值,半数以上儿童具有高血脂,时间长了可能出现脂肪肝 及动脉硬化。

即使不看这些数据,从满大街的小胖墩般的孩子,你也能看得出来:

大量的确凿证据显示,44%的糖尿病,23%的缺血性心脏病,以及 7%— 41%的特定癌症是由肥胖引起的。" 儿童期肥胖会使成年期肥胖、早逝和残疾出现的概率更大。" 赵伟说,同时肥胖者还会经历呼吸困难、骨折风险升高、高血压、心血管疾病的早期征兆、胰岛素抵抗、II 型糖尿病、脂肪肝、动脉粥样硬化及退行性疾病,甚至会对心理也产生影响。

另一些家长虽狠下心来,选择让孩子参加名目繁多的吃苦训练营。这些集训活动往往有专人负责减肥训练计划和饮食方案,部分还采用了24小时全封闭式的训练,仅让孩子满足基本需要的食物量,配合以高强度的运动,最终达到减轻体重的目的。汤庆娅教授说,不可否认,参加减肥训练营能在短期之内达到体重下降的效果,如果出营后好好巩固减肥效果,是一件不错的事情,但大多数胖墩们仅满足于短期的减重效果,放松了警惕,回到了原来的生活环境及模式,反弹几乎不可避免。所以不从根本上改变生活方式,是很难达到长期减肥目的的。最近有些研究已经证明快速减肥对身体有一定损害,从长远来看并不值得。

由于肥胖,儿童还会出现呼吸困难 ,换气不足,加上免疫系统功能受到抑制,容易发生肺炎、支气管炎等等。

肥胖和超重,已经是中国孩子成长最严重的威胁了,恐怕没有之一。

而导致肥胖的原因也很多,主要有以下几方面:饮食,经常吃高热量食物,如油炸、烘焙食品,爱吃糖果、甜点等零食,喜欢喝含糖饮料,都容易使孩子体重增加;运动,运动不足或不锻炼的孩子更容易超重,高热量的摄入而消耗不够,经常玩电脑、手机、看电视,户外活动少是肥胖形成的重要原因之一;家庭因素,家庭的饮食、生活习惯影响着孩子的健康素养的养成,孩子饮食行为的形成主要来源于父母;心理因素,压力可能会增加孩子的肥胖风险。有些孩子在面临问题或不良情绪时,如压力或打发无聊,会选择吃来排解,导致吃过量;社会因素,各式各样、琳琅满目的零食、含糖饮料充斥的市场,青少年选择时受到味道、包装以及广告的影响,忽略其营养价值,不能合理的选择食物,同时在城市扩张的现今社会,孩子们活动的场地越来越少。

科学喂养

要孩子聪明就得多吃?

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" 肥胖是吃出来的,所以大家都会认为吃得多而肥胖的人一定是营养过剩,其实真相并非如此,营养不良的胖子比比皆是。" 赵伟说,肥胖人群的饮食结构往往不太合理,吃的能量多很多,但是必需的营养素却远远没有达标。超重和肥胖人群往往同时存在能量过剩和维生素、矿物质的缺乏。" 打个比方说,体重就像池塘中的水,营养就是水中的鱼,池塘大、水多,不能说水中的鱼就一定多。"

早餐要吃好

专家指出,有些家长往往会这样想,要想孩子聪明,就得给他补充营养,结果把孩子喂成了个小胖墩,殊不知,效果往往适得其反,肥胖反而会影响孩子的智力发育。

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要想 " 不胖不瘦 " 一定要注意这些要素

排除病理性肥胖,在95%以上的就诊幼儿中,都是单纯性肥胖,后天环境因素是其发生的重要原因。据陈津津博士介绍,很多孩子肥胖和家长的喂食误区有关。

她说,国内曾有人对南京18所小学中部分肥胖学生的学习成绩和智力水平进行了调查,结果发现肥胖儿童的总智商低于普通儿童。

肥胖真的很可怕

" 参与人体构建的营养素主要有七大类,蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素,这七大营养只有均衡配比,人才能够拥有相对健康的身体。" 赵伟说,要改变营养不良型的肥胖,养成健康的膳食素养,需要做到以下几点:

陈津津博士坦言,吃饭要求孩子再多吃一口,孩子喜欢的食物就不限制摄入量都是不科学的。很多家长会限制孩子喝可乐、碳酸饮料,但不限制孩子喝牛奶、纯果汁饮料,或是乳酸类饮料,因为他们觉得这类饮品营养价值高,可以助孩子长身体。但其实,这类饮品的成分中含糖量、热量都颇高。类似的,鱼虾蟹、牛肉、鸡肉等健康食物,如果食用超量也会导致肥胖发生。

原因主要是肥胖儿童的操作智商低,肥胖可能影响到儿童视觉、知觉、接受能力以及掌握要点能力。该调查还发现,肥胖儿相对于普通儿童学习成绩也较差,8门功课中有6门课程低于正常儿童。

搜狐网的报道,一个10岁的孩子,在一次体检中,居然被检测出糖尿病,父母很诧异,这么小的孩子,怎么会得糖尿病呢。

调整饮食结构,多样化饮食。全面的饮食是改善营养摄入的关键,尽量做到每天吃 12 种食物,每周吃 25 种食物,提倡食物多样,谷物为主。

对于许多肥胖儿童家庭来说,怎样做才能健康减肥而且不反弹更为重要。

分析原因,肥胖导致儿童血液粘稠度 增高以及红细胞携氧能力下降,脑细胞出现不同程度缺氧,造成嗜睡、记忆力减退、对外界刺激反应迟钝,进而影响智力发育。

其实,不奇怪,中国糖尿病患者一直在年轻化,只要肥胖和超重,孩子有非常大可能得糖尿病。

戒掉高能量零食,减少精粮摄入。跟饼干、薯片等高能量、低营养的加工食品说再见。同时调整主食,减少精粮主食、以粗粮代替,多吃蔬菜、水果、奶类与大豆食品。

中福会托儿所营养教研组组长、国家高级营养师、国际注册二级营养师王佳蕾建议,肥胖儿童所在的教育机构的班级老师、保健老师、体育老师、家长几方面需要合力,针对肥胖儿童进行随访,特别是家长应该及时和学校保持良好沟通,有针对性地为每一个幼儿设计符合自身的肥胖幼儿管理目标。

小胖墩“心病”多

这孩子是个典型的胖墩,出生时就胖,后来爷爷奶奶抚养,觉得孩子一定要白白胖胖才健康,饮食没有节制。孩子吃习惯了也贪吃,每天嘴巴就没闲过,书包里总是装着零食,都是爷爷奶奶买的,吃饭时,吃肉不吃菜,体重一天一变,才10岁的男孩子,胖得连乳房都有了。

适量运动,拒绝节食。如果通过运动减肥,那需要在保证营养摄入的基础上进行,切忌过度节食来达到减重目的。同时每天运动也应适量,不提倡过量运动,每天活动 6000 步,坚持不懈是关键。

汤庆娅教授建议要合理安排食谱,特别是重视早餐,如果不吃早餐,至午饭时间已经空腹16个小时,此时的饥饿感反而会导致午餐加倍和快速摄入,结果非但没有减肥,还增了肥。所以孩子们不光应该吃早餐,还应该保证早餐的质和量,摄入富含碳水化合物和蛋白质的食物,最好还要吃些水果蔬菜。

另外,由于肥胖,对儿童的心理、精神方面造成较大影响。因为行动迟缓、外形肥胖,小胖墩在参加集体活动中常会成为被讥笑、讥讽的对象,从而导致他们精神压抑,产生自卑。

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外卖点餐有技巧。如果上班族难以实现自己做饭,那可以在点外卖时选择 " 蒸煮拌 " 三种烹调方式的餐饮,不要以肉类为主角,而应该搭配较多的蔬果。

汤庆娅教授提醒,学龄期孩子的胃容量小,又活泼好动,容易饥饿,所以合理地添加零食是必要的。早在2007年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会就联合发布了《中国儿童青少年零食消费指南》。汤庆娅建议肥胖儿童家庭选择零食要注意 红绿灯原则,尽量选择能量密度低、营养素含量高的绿灯食物,选择新鲜、天然、易消化、不加工或少量加工的食物,如牛(酸)奶、全麦面包、鲜玉米、水果等,尽量避免能量密度极高的红灯食物如糖果、巧克力、冰激凌、油炸薯条和各类含糖饮料等,少吃腌制的蜜饯等零食和路边小吃。

小胖墩往往自我评价低,缺乏自信,自卑感明显、伙伴关系不良,害怕社交,缺乏知心朋友,有较多的焦虑 情绪,如神经质、紧张、担心等。

孩子妈妈说,最近几个月,他饭量是越来越大,而且经常喊饿,喜欢喝碳酸饮料,一瓶接一瓶,有时候睡觉前也喝一瓶。他饭量大,吃零食没有节制,还特别喜欢油炸食物,饮料高糖也疯狂喝,如此之大的摄入量,一个孩子正在发育中的肾脏根本负担不起。

减少油盐,控制糖类摄入。培养清淡的饮食习惯,每天食盐不超过 6 克,糖类不超过 50 克,每天烹调油不多于 30 克。不喝、少喝含糖饮料,每天保证足量饮水。